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La Chine authentique

> 29/10/2012

Avec ses 1,3 milliards d'habitants et ses mégalopoles tentaculaires qui font passer Paris pour un petit village, la Chine donne une impression de gigantisme. Pont le plus long du monde, train le plus haut, tour la plus haute d'Asie, chantiers qui continuent à fonctionner même la nuit, tout ne serait donc que bitume et ciment ? Pourtant, près de la moitié de la population vit encore dans les campagnes selon un mode de vie traditionnel et ancestral où les récoltes viennent rythmer les saisons. C'est cette Chine authentique que nous vous invitons à prendre le temps de découvrir.

   Rencontre avec les minorités ethniques   

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Avec plus de 56 minorités différentes, la Chine est un pays fondamentalement multiethnique. Les Han représentent plus de 1.2 milliards de personnes, c’est la communauté ethnique la plus importante au monde ! Et parmi la cinquantaine d'autres ethnies de Chine, plus de la moitié ...
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Le Laomadian Lodge se situe au cœur de la vieille ville de Shaxi dans la région du Yunnan où les maisons traditionnelles sont construites en bois. Cet ancien relais avait pour habitude d'accueillir les propriétaires de caravanes de voyage sur la route reliant le Xishuangbanna au Tibet. Situé à ...
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   Initiez-vous au Tai Chi Chuan   

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Le Tai Chi Chuan est un art martial dit « interne », élément essentiel de la médecine traditionnelle chinoise, qui procure un bien-être à la fois mental et corporel. Cette discipline relaxante, qui existe depuis des siècles, permet de travailler sa souplesse, son endurance et ...
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   Découvrez la fondue chinoise   

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La fondue chinoise est un plat traditionnel et convivial. Un grand bouillon est placé au centre de la table. Il est divisé en deux parties: pimenté ou non. Les convives y plongent les ingrédients dans une moitié ou dans l'autre en fonction de leurs goûts. Chacun déguste ensuite les ...
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